農薬を一切つかわない ”昔ながらの農法”で栽培している　ザクロ屋農場

ザクロ屋ファームでは、ザクロ屋だけのオリジナルのザクロを農薬を使わず昔ながらの農法で栽培しています。

ザクロ屋ファームはイラン・サーヴェ地方にあるザクロ屋の契約農場です。

「ザクロのしずく」も葡萄を発酵させたワイン同様、毎年様々な条件により
色合い・味わい・香りなどのバランスが異なり同じものは作れません。

これは、ザクロ屋が最高の“無添加ザクロエキス”を提供し続けることにこだわった証でもあります。

“貴重な自然の恵み”である本物のザクロエキスをどうぞお楽しみください。

なぜイラン産なの？

イラン視察レポート

ザクロ屋ファーム＆ザクロ名人「ヌリさん」

イラン・サーヴェ地方にあるザクロ屋の契約農場です。
このファームには、イラン産ザクロだけでも500種類ある中で最高品質の「マラス種」2種に
こだわって作り続けている、ザクロ名人（ヌリさん）がいます。
農薬を一切つかわない ”昔ながらの農法” で、毎年愛情こめて最高品質のザクロを育てています。

昔ながらの農法とは・・・

TATH（タス）と呼ばれる牛と羊の糞を、２年くらい寝かせたものだけを肥料として使います。

農薬などは一切使わず防虫対策を一番に考えた「土壌作り」にこだわる。

これが降水量の少ないイランで代々受け継がれてきたザクロ農家の伝統的な昔ながらの農法です。