レシピコラム4回目 ザクロとバナナのスムージー
■ 紫外線が肌老化に!食でインナービューティーを目指そう
同じ歳でも若々しく見える人と年齢以上に老けて見える人・・・。
見た目年齢は女性にとって気になるところですよね。
顔を見た時に、シミやシワが多いほど老けて見えてしまいます。
ではこの「肌老化」は年齢によるものなのでしょうか?
実は「肌老化」の原因の約80%は「光老化」によるもので、
加齢による自然老化は残りのたったの約20%しかないのです。
「光老化」とは、主に紫外線による日焼けや皮膚細胞の破壊が行われ、
それにより体内に生じる活性酸素の発生が「肌老化」につながっています。
この季節は紫外線がとっても多い時期です。
もちろん日焼け止めの活用など外側からの予防も大切ですが、内側からのケアも合わせてすることで、より紫外線によるダメージを予防、修復することができます。
ザクロには、ポリフェノールの一種(エラグ酸)が豊富に含まれています。
エラグ酸といえば美容通ならご存知の通り、肌のシミやそばかすの原因となるメラニン色素を作り出す酵素(チロシナーゼ)の過剰な働きを抑える働きがあります。
お肌や体のための食習慣の改善は、毎日コツコツと継続することがとても大切なポイントです。
「ザクロのしずく(エキス)」を基本の水や炭酸水で割って飲むことを朝の習慣にすれば、「キレイ貯金の積立て」につながります。 たまには、野菜や果物などと合わせて、今、流行りのスムージーにしてもいいですね。
そこで今回は、ザクロのしずく(エキス)を果物と合わせた「スムージーレシピ」をご紹介。
バナナと合わせることで満足感もあるスムージーです。
管理栄養士 岡田明子
ザクロとバナナのスムージー

【材料】
1人分
・ザクロのしずく(エキス)・・・20cc
・豆乳・・・200cc
・バナナ・・・1本
- バナナは皮をむき、一口大に手でちぎり、他の材料と一緒にミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
毎日の食習慣がインナービューティーを育てます。
是非、朝の「ザクロのしずく習慣」をとり入れて、お肌の変化を感じてみてくださいね。