レシピコラム13回目 ノンアルコール!ザクロのサングリア

レシピコラム

■素肌力とは?
「素肌美人」 そんな言葉にドキッとする女性は多いのではないでしょうか?
化粧品を駆使して念入りにメイクをしても、夕方には疲れ顔。
高価な美容液を使ってもシワやたるみなどが止められないのは、何故でしょうか?

化粧品や美容液がその効果を発揮するためには、まずは素材がよいことが大切です。
素材とは、生まれつきのものではなく骨、血管、筋肉など体全体が「素肌力」に関わっているのです。

レシピコラム
■「サビない体」が美肌を作る
活性酸素の害を抑制し、老化を予防していくことが、「美肌」を作る近道です。

食物の色素や匂い、苦味、辛味などに含まれる「フィトケミカル」。
ビタミン、ミネラルより何倍もの抗酸化力を持つことで注目されています。

何種類もあるフィトケミカルの中から、
今回は、ザクロに多く含まれる「エラグ酸」に注目して、美肌との関係をご紹介いたします。

■エラグ酸とは?
エラグ酸とは、ザクロ、ラズベリー、いちごなどに含まれる天然のポリフェノールの一種です。

<エラグ酸の美肌効果>
・エラグ酸には、メラニンを黒色化させるチロシナーゼの働きを抑える働きがあり、美白効果が期待できます。
・シミを除去するのに効果的な「ハイドロキノン」という成分の働きがエラグ酸と似ていると最近注目されています。
・抗酸化作用が高いため、活性酸素の除去に役立ち、若々しさを保つのに役立ちます。

■毎日続けるから美肌につながるエラグ酸の力
食べ物は薬ではないので、即効性はありませんが、毎日継続してとることで、何かしらの体の変化を感じることができます。

そこで今回は作り置きできる「ザクロのサングリア」をご紹介いたします。
毎日の食事とともに是非とり入れてみてくださいね。

ノンアルコール!ザクロのサングリア

ノンアルコール! ザクロのサングリア

【材料】
・ザクロのしずく(エキス)・・・50cc
・赤ワイン・・・200cc
・オレンジジュース・・・200cc
・りんご・・・1/2個
・オレンジ・・・1個
・オレンジスライス(飾り)・・・適宜

【作り方】

  1. 鍋に赤ワインを入れアルコールが飛ぶまで10分くらい沸騰させ、粗熱をとっておく。
  2. 1にザクロのしずく(エキス)、オレンジジュース、一口大に切ったりんごとオレンジを入れ混ぜ合わせ、保存容器に入れ、冷蔵庫で1晩漬け込む。


炭酸で割っても美味しくいただけます。
ザクロのしずく(エキス)を活用してエラグ酸の効果を存分にとりいれて、素肌美につなげていきましょう!

~サングリア賞味期限について~
冷蔵庫保存で2~3日が目安です。


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